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タイトル デーツの歴史
タイトルヨミ デーツ/ノ/レキシ
タイトル標目(ローマ字形) Detsu/no/rekishi
シリーズ名 「食」の図書館
シリーズ名標目(カタカナ形) ショク/ノ/トショカン
シリーズ名標目(ローマ字形) Shoku/no/toshokan
シリーズ名標目(典拠コード) 608710000000000
翻訳書の原書の原タイトル 原タイトル:Dates
著者 ナワル・ナスラッラ‖著
著者ヨミ ナスラッラ,ナワル
著者標目(原綴形(西洋人統一形)) Nasrallah,Nawal
著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) ナワル/ナスラッラ
著者標目(ローマ字形) Nasurarra,Nawaru
著者標目(著者紹介) バグダット生まれ。米国在住の料理研究家、料理史家、英文学者、アラビア語から英語への翻訳家。バグダット大学で学び、英語と比較文学で修士号を取得。
記述形典拠コード 120003145720001
著者標目(統一形典拠コード) 120003145720000
著者 野村/真依子‖訳
著者ヨミ ノムラ,マイコ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 野村/真依子
著者標目(ローマ字形) Nomura,Maiko
記述形典拠コード 110006069940000
著者標目(統一形典拠コード) 110006069940000
件名標目(漢字形) なつめやし-歴史
件名標目(カタカナ形) ナツメヤシ-レキシ
件名標目(ローマ字形) Natsumeyashi-rekishi
件名標目(典拠コード) 510048310010000
出版者 原書房
出版者ヨミ ハラ/ショボウ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Hara/Shobo
本体価格 ¥2300
内容紹介 古代中東では「生命の木」として大切にされたナツメヤシの実、デーツ。栄養に富み、小麦などに匹敵する主食であり、クレオパトラが愛した果実としても知られる神聖な食べ物デーツの物語をひもとく。レシピ付き。
ジャンル名 51
ジャンル名(図書詳細) 190070000000
ジャンル名(図書詳細) 040030040000
ジャンル名(図書詳細) 120090010050
ISBN(13桁) 978-4-562-07356-6
ISBN 978-4-562-07356-6
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2023.12
ISBNに対応する出版年月 2023.12
TRCMARCNo. 23048552
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 313000
出版年月,頒布年月等 2023.12
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 202312
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 6945
出版者典拠コード 310000192350000
ページ数等 157p
大きさ 20cm
刊行形態区分 A
NDC分類 625.8
NDC10版 625.8
図書記号 ナデ
図書記号(単一標目指示) 751A01
表現種別 A1
機器種別 A
キャリア種別 A1
利用対象 L
書誌・年譜・年表 文献:p149
賞の名称 アンドレ・シモン賞特別賞
賞の回次(年次) 2010年
『週刊新刊全点案内』号数 2337
ストックブックスコード SS3
テキストの言語 jpn
原書の言語 eng
出版国コード JP
データレベル F
更新レベル 0001
MARC種別 A
最終更新日付 20231215
一般的処理データ 20231212 2023 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20231212
レコード作成機関(目録規則) NCR2018
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
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